100 грамм сливочного масла;
3 яйца;
1 стакан муки;
0,5 стакана сахара.
Вафельница.

Масло разрезать на куски, полностью расплавить в кастрюльке. Разбить в кастрюлю яйца, перемешать. Добавить сахар и муку, тщательно перемешать, растереть все комочки.
Можно печь. Время приготовления одной вафли зависит от желаемого цвета. Если получается недостаточно сладко, можно добавить ещё сахара по вкусу (я обычно добавляю).
По желанию можно сворачивать в трубочки, пока не застыли.

Должна получиться примерно дюжина вафель средней велечины, я обычно удваиваю количество ингридиентов и пеку 24-25 штук.

@темы: яйца, десерт, вафли